スイートスプリング初収穫
11月初旬、昨年（20年）春に植え付けたスイートスプリングの果実を収穫しました。初めて植えて育てたミカンです。
普通、ミカンは植えてから４年目くらいから結実させるもので、２年目に実をならせたのはこのスイートスプリングは植えた時点で３年生の苗木だったからです。なので今この木は５年生。幼木から若木へとステップアップしたばかりというミカンの木。
植えた年から花を咲かせましたが、これは全部摘花してポイ。
翌年、つまり今年もたくさん花をつけました。今回はそのまま結実させて、様子をみながら8割くらいは摘果で落とし、最終的に十数個だけ実らせました。
11月の一週目、色づいている実を収穫して味見してみることに。
味の方はどうか？
絶品の味だったと言いたいところですが、正直なとこ「普通の味」でした。可もなく不可もないスイートスプリングのような食味。みかんとは少し異なる雑柑の味です。
もう少し後で収穫したスイートスプリングの果肉
これは酸味もいい具合に抜けてまずまずの味でした
初なりだし、まあこんなものでしょう。
来年以降は美味しくなるように努力します。
２年目ですから味の方は期待してなかったけど、無事に実が収穫できたという（味見用ですが）結果の方が僕にはひとしおでした。
来年、再来年～
どんな木になっていくのでしょうか。
楽しみです。
